Někdo nedá dopustit na pizzu z kynutého těsta, ale u nás máme rádi čas od času změnu.
Na křehké těsto potřebujete
400 g polohrubé mouky
1 lžičku soli
1 lžičku prášku do pečiva
2 vejce
150 g másla nebo margarínu

Nejprve smíchejte sypké ingredience, pak přidejte tuk a vejce a vypracujte vláčné, nelepivé těsto. Nechte ho cca 1 hodnu odpočívat v ledničce.
Pak rozválejte buď na jednotlivé pizzy nebo na plech. Obložte tím, co máte rádi. Pečte v troubě při 180 stupních asi 25 minut.