Smály se na mne a volaly „Vezmi nás sebou! Ještě jsi nás někdy nedělala!“  A takovému volání jsem nemohla odolat.

• 4 jehněčí kotletky
• sůl, pepř
• chilli paprička
• česnek
• tymián
• olivový olej

Kotletky jsem zbavila vrstvy loje a naklepala jen klouby ruky (paličku jsem o víkendu vyhodila a novou ještě nekoupila), osolila, opepřila. Připravila rychlou marinádu z ostatních ingrediencí a nechala hoďku marinovat.

Na rozpálené pánvi jsem je rychle opekla postupně z obou stran a pak trošku pomaleji nechala udělat. Ale stejně to byl fofr, protože jsem současně s položením masa na pánev zapnula friťák a maso i hranolky byly hotovy současně.