• 400 g hladké mouky
• 150 g cukru
• 30g kakaa
• 1 vejce
• 250g tuku (Hery nebo másla)
• 1 prdopeč
• 3 lžíce mléka

Na nádivku 3 tvarohy – podle chuti oslazené, můžeme přidat i žloutek.

Ze surovin vypracujeme těsto, které rozdělíme na 3 díly. Dáme na cca hodinu vychladit. Dva díly nastrouháme na vymazaný a hrubou moukou vysypaný plech. Potřeme tvarohem. Na tvarohovou vrstvu nastrouháme zbytek těsta tak, aby byl tvaroh místy vidět. Upečeme do růžova ve středně vyhřáté troubě.