Hned na začátku se musím pochválit. Byl to luxusní oběd!

maso

• 2 rumpsteaky po 200g, sůl, pepř, olej
• steaky opatlat olejem, opepřit a nechat odležet
• rozpálit pánev a opéct z každé strany tak 2 minutky
• vypnout sporák, na každý steak kousek másla a pánev přiklopit
• nechat odležet
• solit až na talíři

omáčka

• lišky, sůl, pepř, šlehačka, brandy, vývar
• lišky osolit, opepřit a nechat chvíli dělat na másle
• zastříknout brandy a nechat vyvařit
• můžete přidat trochu silného vývaru
• zalít šlehačkou a provařit, popř zahustit
• nakonec jsem přidala šťávu, co pustily steaky (nedala jsem totiž vývar)

zelenina

• mrkev, baby špenát, sůl, pepř, máslo
• mrkev na tenká kolečka chvíli dělat na másle
• přidat špenát
• sůl, pepř a nechat trošku podusit
• na závěr je možné trošku másla

Zelenina je možná překvapující, ale bylo to moc dobré a sedlo to k sobě (není to z mé hlavy, ale z nabídky Ambiente). A protože výsledkem jsem si předem nebyla jista, tak byly i hranolky – dobré, domácí a tenoulinké, ale pro mne zbytečné.