Další rychlé letní jídlo. co se bude hodit na prázdniny. Uvaříte snadno a rychle max. za 15 minut.
Lilek nakrájíte na plátky, které ještě překrájíte a dáte ho dělat třeba na grilovací pánev. Na závěr můžete osolit, opepřit nebo ještě přidat nějaké vaše oblíbené koření.
Mezitím stihnete jednoduchou rajskou omáčku. Na oleji trošku podusit kousek cibule, zalít dobrou pasatou z rajčat, osolit, opepřit, podle chuti možná lžičku cukru a nechat provařit. Víc není potřeba.
Na talíři pak přijdou lilky zalít omáčkou a zasypat bazalkou a oreganem. A ještě můžete přidat sýr – určitě bude jídlu slušet mozzarella nebo kozí sýr, jako u mne na talíři.
Receptů na lilek není nikdy dost. Děkuji za něj! Hned vyzkouším 🙂