Pytel chlazených fetuccini už už chtěl zkonzumovat a tak jsme projela ledničku a šla do toho.
- dát vařit vodu na těstoviny
- půlka brokolice – rozebrat na růžičky, dát do mikroténového pytlíku, stříknout vodu, zavázat a na 2 minuty pustit mikrovlnku a budou akorát
- rozpustit máslo na hluboké pánvi
- přidat 3 stroužky česneku na plátky a pak kousek šunky na proužky
- pak hotovou brokolici, osolit, opepřit a chvíli honit po pánvi
- přidat smetanu (nebo napůl smetanu a vývar) a strouhaný sýr
- nechat probublávat, nemusí být moc hustá
- dát vařit těstoviny (chlazeným to trvá tak 3 minuty)
- po uvaření je přidat do omáčky, klidně „mokré“ z hrnce a i trošku vody
- promíchat a nechat spojit (vodou z těstovin se omáčka zahustí)
a na talíř a dlabat 🙂 Sýr a něco zeleného dle chuti.